Program szkolenia:
- podstawy audytowania – metody i techniki
- audytowanie systemów bezpieczeństwa żywności – audytowanie GMP, GHP
- audytowanie systemów bezpieczeństwa żywności – audytowanie HACCP
- audytowanie systemów bezpieczeństwa żywności – audytowanie ISO 22000
- audytowanie systemów zarządzania jakością – audytowanie ISO 9001
- audytowanie zarządzania środowiskiem – audytowanie ISO 9001
- metody statystyczne