• Zwiększanie konkurencyjności
  • przedsiębiorstw branży mlecznej
  • poprzez działania proekologiczne

Szkolenia

Szyte na miarę potrzeb Zyskaj na ekologii

Praktyczne rozwiązania biznesowe

Doradztwo

poniedziałek, 25 maj 2015 10:05

Leszno 10-11 czerwiec - "GMP i GHP oraz metody pobierania próbek czyli najwyższa jakość eko-produktu"

Napisane przez 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Pobieranie próbek mleka surowego, metody, sposoby gromadzenia i inne wazne kwestie zostaną poruszone na szkoleniu.

 

Program szkolenia:

  • GMP i GHP dla kierowców
  • GMP i GHP miejsca gromadzenia mleka
  • Metody pobierania próbek w tym:

- wpływ mieszania mleka w zbiorniku u dostawcy i cysternie na wynik badania, (pobieranie z mieszadłem i bez mieszadła),
- reprezentatywność próbki (odpowiednia proporcja pobieranej próbki),
- transport i przechowywanie próbek mleka,
- techniki pobierania próbek mleka (met. ręczna , kropelkowa, autosampler w zakładzie podczas rozładunku)
- próbobiorcy (odpowiedzialność, uprawnienia),
- sposoby mieszania mleka przed pobraniem,
- zmiany składu chemicznego i czystości mikrobiologicznej (bez mieszania),
- konserwowanie próbek mleka,

  • pobieranie próbek mleka surowego na eksport do Rosji.
  • Podkreślenie znaczenia kierowcy i właściwego
Czytany 2520 razy Ostatnio zmieniany poniedziałek, 25 maj 2015 10:05
question

Masz pytania? Zadzwoń lub napisz

Zapisz się online!

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego