Zrównoważone mleczarstwo – przyszłość odpowiedzialnego rolnictwa W obliczu rosnących wyzwań związanych z ochroną środowiska, przemysł mleczarski na całym świecie podejmuje działania na rzecz zrównoważonego rozwoju, który łączy troskę o środowisko, dobrostan zwierząt i potrzeby konsumentów. Zrównoważone mleczarstwo opiera się na…
STANDARDY RAPORTOWANIA ESRS cz. II Obowiązek związany z raportowaniem według standardów raportowania zrównoważonego rozwoju (ESRS) dotyczą wyjątkowo szerokiego kręgu przedsiębiorstw prowadzących działalność w państwach Unii Europejskie, a ich wprowadzenie wiąże się z harmonogramem wynikającym z implementacji dyrektywy CSRD w poszczególnych…
Gospodarka w obiegu zamkniętym w przetwórstwie mleka Gospodarka Obiegu Zamkniętego, w skrócie nazywana po prostu GOZ to jeden z elementów zrównoważonego rozwoju, na który przedsiębiorstwa mleczarskie od lat zwracały wyjątkową uwagę. W praktyce jest to nic innego jak ponowne wykorzystywanie…
STANDARDY RAPORTOWANIA ESRS cz. I Standardy Raportowania Zrównoważonego Rozwoju, czyli w skrócie ESRS, wprowadzone zostały do polskiego stanu prawnego w ramach implementacji dyrektywy CSRD. Stawiają one zrównoważony rozwój w centrum uwagi znacznej liczby przedsiębiorstw. Chociaż ich wdrożenie może wielu sprawiać…
Zrównoważone mleczarstwo – przyszłość branży mleczarskiej Zrównoważone mleczarstwo to nie tylko trend, ale konieczność. W obliczu zmian klimatycznych i rosnących oczekiwań konsumentów, branża mleczarska musi dostosować się do nowych wyzwań. Polska Izba Mleka, jako wiodąca organizacja branżowa, aktywnie wspiera transformację…
Wpływ wylesiania na gospodarkę rolną Wylesianie wpływa na produkcję mleka w sposób pośredni i bezpośredni, głównie przez zmiany klimatyczne, degradację ekosystemów oraz gospodarkę rolną. Najistotniejszymi obszarami, które mają znaczenie dla produkcji mleka stanowią sprawy związane z degradacją zasobów związanych z…
Zrównoważony rozwój to również kwestie pracownicze ESG to nie tylko kwestie środowiskowe, chociaż o tym obszarze mówi się najwięcej. To również związany ze sprawami pracowniczymi, ze względu jaki odgrywają oni w łańcuchu wartości produktu. W praktyce często są one jednymi…
Dyrektywa o przeciwdziałaniu wylesianiu i degradacji lasów Rada Europejska ostatecznie zatwierdziła już rozporządzenie mające zminimalizować ryzyko wylesiania i degradację lasów, z którymi związane są produkty wprowadzane na unijny rynek lub eksportowane z Unii Europejskiej. Obligatoryjnie zacznie ono obowiązywać od początku…
Zrównoważone rolnictwo to korzyści dla przyrody, rolników i konsumentów Zrównoważenie rolnictwa nie oznacza mniejszej produkcji i droższej żywności, ani nie przyczynia się do mniejszej jej konkurencyjności na rynku światowym – mówi Małgorzata Bojańczyk, dyrektor Polskiego Stowarzyszenia Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności.…
European Blue Deal Woda jest fundamentalnym zasobem. Jest niezbędna dla ekosystemów, życia ludzkiego oraz funkcjonowania gospodarki i naszego społeczeństwa. Globalne zasoby wodne są jednak ograniczone i znajdują się pod coraz większą presją. Jak wyraźnie uznało Zgromadzenie Ogólne ONZ w 2010…